10 portioner
Fremgangsmetode
Flæk vaniljestængerne og tag kornene ud (gem dem til vaniljekefiren). Hak de tomme stænger groft. Vend salt, æggehvider og vaniljestænger sammen. Beklæd en plade med bagepapir. Pak ananassen ind i saltblandingen (ca. 1 cm tykt lag hele vejen rundt). Toppen må dog gerne stikke ud. Bag ananassen midt i ovnen. Lad den trække i ca. 20 min., før den brydes.
Vaniljekefir
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn til en luftig æggesnaps. Vend forsigtig kefiren heri. Skær ananassen i passende stykker og server den med vaniljekefir hældt over. Pynt med limeskal.
Bagetid
Ca. 3 timer ved 170° - traditionel ovn.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 3680 kJ
Energifordeling:
Fiber: 7.1 gProtein: 9 %
Kulhydrat: 65 %
Fedt: 26 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Vaniljekefir
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.