15. maj 2025
Den 15.-17. maj i Nykøbing Falster samler vi producenter, forskere, madhåndværkere, beslutningstagere og borgere til tre dage med samtaler, smagsoplevelser og madhåndværk.
16. maj 2025
16. & 17. maj 2025 åbner vi endnu engang dørene til en verden af øl og store smagsoplevelser i Lokomotivværkstedet!
Fra d. 16.-25. maj samles restauranter på tværs af Danmark om en storslået og smagfuld hyldest til havet.
17. maj 2025
Danmarks hyggeligste vinfestival - gå på opdagelse og opdag nye favoritvine fra hele verden.
28. maj 2025
Findes der noget mere amerikansk end de to stykker brød med en bøf, noget dressing og lidt grønt imellem?
01. juni 2025
Mælkens Dag har til formål at anerkende vigtigheden af mælk i den globale diæt og ikke mindst for at fejre mejeribranchen.
03. juni 2025
I det smukke Midtjylland ligger den økologiske gårdbutik og gård Gothenborg.
12. juni 2025
Hvert år den 12. juni samles falafel-elskere for at fejre International Falafel Dag.
15. juni 2025
I dag er det Kartoflens dag - en hovedingrediens i det danske køkken.
18. juni 2025
Hvem fandt i grunden på at spise rå frisk?
11. juli 2025
International kebab dag finder sted den 11. juli, og her fejres det grillede stykke kød, der både kan spises og tilberedes på massevis af forskellige måder. Men fælles for alle er, at de er suuper lækre!
16. juli 2025
I 1921 fik Danmark sin første pølsevogn, hvor man kunne købe lækre pølser med sennep, serveret i et rundstykke eller en bolle.
20. juli 2025
Hvad der startede som en amerikansk mærkedag har nu spredt sig til resten af verden - for hvem kan ikke lide is?
14. august 2025
Vi samler street food’ere, madiværksættere, mindre restauranter og større gastronomer rundt om Søerne i København.
18. august 2025
Sommer og sol! Copenhagen Cooking forvandler Flæsketorvet i Kødbyen til et sandt mekka af madglæde og Book en mark er med!
30. august 2025
I dag er det internation bacondag - og vi har samlet baconfacts og -historie til dig!
01. september 2025
September er lig med surdejsseptember!
24. september 2025
Markeringen indeholder som regel fokus på sund levevis og gode mad- og drikkevaner.
28. september 2025
Den traditionelle hawaiianske ret har vundet stor popularitet rundt omkring i verden - og ikke mindst, for nyligt i Danmark også.
29. september 2025
Fødevare- Landbrug- og Fiskeriministeriet står bag Danmarks Nationale Madspildsdag, der har fokus på at få madspild op af skraldespanden og ind på dagsordenen.
30. september 2025
Vær med når Book en mark drager til det Vestjyske og besøger Michelin-restauranten, Restaurant Tri i Agger.
01. oktober 2025
I dag er det international kaffe dag, men hvordan er den brune drik opstået, og hvorfor er det så stort et hit, ikke kun i Danmark, men hele verden?
04. oktober 2025
Denne mærkedag fejres særligt i Sverige, hvor de holder meget af den søde kanelbolle.
09. oktober 2025
Brunsvigerens Dag fejres den sidste torsdag inden efterårsferien, og særligt blandt fynboerne er denne dag en vigtig markering af den traditionelle fynske kage.
10. oktober 2025
Vidste du, at der findes en mærkedag dedikeret til grød? Dagen fejres den 10. oktober.v
Det er en festdag i Danmarks Skaldyrshovedstad, når vi fejrer vores lækre skaldyr fra Limfjorden drysset med maritim stemning.
11. oktober 2025
Til Æblets Dag fejres - som du nok har gættet - æblet i alle dens afskygninger!
13. oktober 2025
Den 13. oktober stilles der skarpt på ægget, som nok er en af verdens ældste fødevarer.
25. oktober 2025
Den 25. oktober stiller vi skarpt på og fejrer pastaen i alle dens afskygninger til international pasta dag.
29. oktober 2025
Den står på klodeklog kærlighed, når Book en mark til oktober besøger Muldiverset. Her bliver vi klogere på bæredygtighed, økologi, biodynamik & lokale råvarer.
31. oktober 2025
Den sidste dag i oktober er muligvis årets mest uhyggelige dag. Her fejrer vi nemlig Halloween.
01. november 2025
International veganerdag fejres den 1. november og er en årlig begivenhed, der sætter fokus på veganerlivsstilen.
10. november 2025
De fleste af os forbinder nok Mortensaften med at spise and eller gås - men hvorfor er det lige, at vi gør det? Og hvordan startede dagen?
04. december 2025
Cookies fejres i dag, hvor du med god samvittighed kan fortære de lækre små godter.
13. december 2025
Luciadagen fejres den 13. december, hvor den hellige italienske helgeninde, Lucia, bliver hyldet.
24. december 2025
Glædelig jul fra alle os til alle jer! Lad dig inspirere af julens mange lækkerier, der bringer dig i den helt rigtige julestemning.
31. december 2025
Den allersidste dag på året markerer vi årets afslutning og fejrer det nye år, der begynder.
25. februar 2026
Glæd dig til Cateringmesse Nord, der finder sted den 25. februar 2026.
06. marts 2026
Cheese, love and harmony!
07. marts 2026
Danmarks største Whiskyevent i Kolding.
22. marts 2026
Nordens største fødevaremesse - Skal du være med når branchen samles den 22.-24. marts 2026?
04. april 2026
I dag er det gulerodens internationale dag!
07. juli 2026
Verdens Chokoladedag fejres globalt for at hylde denne elskede delikatesse, der har erobret millioner af hjerter verden over.
