Paneret skrubbe på ovnbagte krydrede speltkerner med porrer, korender og sprøde løg
10 portioner
40 minutter
Fremgangsmetode
Læg fiskene til optøning på en rist eller lignende.
Skyl hvedekernerne og kom dem i en gastrobakke eller et ovnfast fad.
Kog bouillonen op med porrer i skiver, korender, limeblade, appelsinfileter, nelliker, kanel og stjerneanis. Hæld det over hvedekernerne og læg et stykke bagepapir over.
Dæk gastrobakken med stanniol og bag i ovnen i 35 min. ved 180 °C.
Server hvedekernerne med fiskene og evt. limebåde og friskhakket basilikum.
TIP
Fisken kan evt. lunes i ovnen direkte fra frost i ca. 9 min. ved 230 °C.
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Royal Greenland >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.