10 portioner
Fremgangsmetode
Panna cotta
Varm langsomt fløde og sukker op i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle let af. Læg imens husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Tilsæt den udblødte husblas i fløden, og rør rundt til husblassen er opløst. Lad blandingen køle af i ca. 10 min. Tilsæt ymer og fordel panna cotta cremen i portionsglas eller serveringsskåle. Stil dem tildækket på køl i mindst 4 timer eller til næste dag.
Syltede kirsebær
Kog sukker, portvin, allehånde i en gryde ved svag varme. Tilsæt kirsebær og kog ved svag varme i ca. 2 min. Smag til. Jævn kirsebærrene med lidt kartoffelmel og sæt på køl.
Brændte hasselnødder
Smelt sukker i en tykbundet gryde til en lys karamel. Tilsæt hasselnødderne til karamellen og vend det godt rundt. Bred hasselnødderne ud på bageplade beklædt med bagepapir. Bag nødderne i ovnen. Lad dem køle helt af, inden de hakkes groft.
Brændte hasselnødder
Ca. 10 min. ved 180°.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Panna cotta
Syltede kirsebær
Brændte hasselnødder
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.