10 portioner
Fremgangsmetode
Steg de rensede svampe i olie ved kraftig varme, så de bruner godt. Køl svampene af på en stor flade, så de ligger i et lag og ikke trækker så meget væde. Hak de let afkølede svampe fint.
Bland svampe, mandler, kapers, rucola og persille i en skål. Rør det godt sammen med fløden og smag til med salt og peber.
Rist rugbrødet sprødt i ovnen og anret svampesalaten på brødet. Pynt med persille og mandler.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 4110 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 gProtein: 13 %
Kulhydrat: 59 %
Fedt: 28 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.