10 portioner
Fremgangsmetode
Vask ærtebælgene grundigt i koldt vand og kør dem igennem en juicepresser, så du får en flot grøn ærtejuice. Tilsæt olivenolie, salt og peber. Lad det trække i ca. 10 min. Smag til.
Syrnet estragonfløde
Kom fløde, citronskal og -saft, sukker, salt og peber i skål og til det tildækket i køleskabet i ca. ½ time - til det tykner. Vend estragon i den syrnede fløde og smag til.
Server suppen i små skåle eller glas og kom en skefuld syrnet estragonfløde på toppen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 7550 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 gProtein: 6 %
Kulhydrat: 12 %
Fedt: 82 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Syrnet estragonfløde
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.