10 portioner
Fremgangsmetode
Vend flæskeskiverne i rasp. Smelt smørret i en pande og steg flæskeskiverne på begge sider - til de er gyldne. Anret skiverne på et fad og drys med salt. Steg flæskeskiverne færdig i ovnen til de er møre.
Persillesovs
Rør smør og mel sammen til en smørbolle, og kom den i en gryde sammen med mælken. Lun mælkeblandingen ved svag varme. Lav en jævning af koldt vand og jævner og hæld det i mælkeblandingen, mens mælken er lun. Tilsæt persille, salt og peber. Kog sovsen i ca. 20 min.
Server den panerede flæsk med persillesovs og kogte kartofler eller ovnbagte gulerødder og rødbeder.
Stegetid
Ved 140° (combi-ovn).
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 305010 kJ
Energifordeling:
Fiber: 33.9 gProtein: 19 %
Kulhydrat: 29 %
Fedt: 52 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Persillesovs
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.