10 portioner
Fremgangsmetode
Pizzadej
Rør gær og vand sammen i en skål. Tilsæt de øvrige ingredienser - hold lidt hvedemel tilbage. Ælt dejen i ca. 25 min. til den er blank og elastisk. Læg dejen i en oliesmurt skål og dæk den til. Lad dejen hæve et lunt sted i ca. ½ time.
Grønkålstopping
Lad olien blive varm i en pande og svits løg og hvidløg et par minutter. Tilsæt grønkål og rosmarin og steg ved svag varme til kålen falder sammen - uden at det tager farve. Smag til med salt og peber.
Kom radiser i en skål og bland med salt.
Peberrodsyoghurt
Kom yoghurt, peberod, salt og peber i en skål og rør det godt sammen.
Rul dejen ud til tynde runde pizzabunde, fx portionspizzaer eller en stor pizza - og læg bundene på bagepapir. Fordel ca. halvdelen af osten på bundene. Kom grønkålsblandingen på og drys med resten af osten. Bag pizzaerne i ovnen til de er gyldne og sprøde. Top med peberrodsyoghurt og saltede radiser.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 250° - varmluft.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 15790 kJ
Energifordeling:
Fiber: 57.9 gProtein: 16 %
Kulhydrat: 51 %
Fedt: 33 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Pizzadej
Grønkålstopping
Peberrodsyoghurt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.