10 portioner
1 time
Fremgangsmetode
Panna cotta
Læg husblassen i blød i koldt vand. Lad fløden blive varm i en gryde og smelt sukkeret heri. Smelt den udblødte husblas i flødeblandingen og rør kefir i. Hæld panna cotta blandingen gennem en fintmasket sigte og fordel det i 10 skåle. Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 2 timer.
Lad sukkeret smelte i en stor pande til det er karamelliseret. Tilsæt smørret og lad det bruse op. Kom æblerne i panden og slyng dem godt rundt sammen med citronsaft og vaniljekorn og -stænger. Lad det koge i ca. 3 min. Hæld æblerne i et fad og vend blommerne heri. Lad frugten afkøle lidt.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 23010 kJ
Energifordeling:
Fiber: 19.6 gProtein: 5 %
Kulhydrat: 46 %
Fedt: 49 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Panna cotta
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.