Nektarinsalat med kalvebryst og sennepscreme på røde eller grønne spidskål
10 portioner
Af Arla Pro.
Fremgangsmetode
Del spidskålene i halve og kog dem i rigeligt vand med salt, til kålen er mør - men med bid. Lad kålen køle af på en rist med skærefladen nedad, så al vandet løber fra kålen.
Pluk det kogte kalvebryst i grove strimler og salt det evt. en smule.
Sennepscreme
Bland fløde, sennep, eddike, salt og peber til en creme.
Vend kalvekød, nektariner og fennikel med dressingen. Tilsæt dild og smag til.
Del spidskålen i kvarte og læg dem på et stort fad. Anret nektarinsalaten på spidskålene. Pynt med dild.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 6000 kJ
Energifordeling:
Fiber: 28.7 gProtein: 27 %
Kulhydrat: 25 %
Fedt: 48 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Sennepscreme
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.