1 portion
Fremgangsmetode
Mazarinkager
Kom kransemasse, sukker og vaniljesukker i en røremaskine og rør det godt sammen. Tilsæt smør under omrøring og kør til en ensartet masse. Tilsæt æg lidt af gangen. Kom valleproteinpulver i og rør det godt sammen. Hæld dejen i smurte mini muffinsforme (ca. 20 g pr. portion). Bag kagerne midt i ovnen.
Chokoladecreme
Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad. Rør cremen sammen, så den er ensartet og glat. Kom den i en sprøjtepose med tylle og læg den på køl til den er helt kold.
Lad chokoladecremen blive varm, fx med håndvarme og pynt kagerne med cremen. Pynt med mandelsplitter.
Tip
Brug evt. 2 muffinsforme pr. kage - så holder formen bedre.
Udviklet i samarbejde med "Kulinarium", Aalborg Universitetshospital.
Bagetid
5-7 min. ved 175° - varmluft.
Energiindhold pr. portion (44 g)
Energi: 803 kJ, Fedt: 12,2 g, Kulhydrat: 15,9 g, Protein: 4,8 g.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 47760 kJ
Energifordeling:
Fiber: 13.7 gProtein: 9 %
Kulhydrat: 35 %
Fedt: 56 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Mazarinkager
Chokoladecreme
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.