10 portioner
Fremgangsmetode
Ingefærsmåkager
Opløs gær og natron i ægget. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt det hele hurtigt sammen. Tilsæt evt. lidt mere æg, hvis dejen smuldrer. Del dejen i 2 portioner. Rul dem til ca. 35 cm lange stænger (ca. 1½ cm tykke). Læg dem på en plade med bagepapir. Tryk stængerne flade ca. 3 cm i bredden og bag dem - til de er brune og sprækkede i skorpen. Tag kagerne ud og skær dem straks i ca. 2 cm skrå brede skiver - på et skærebræt. Afkøl godt og opbevar dem i kagedåser.
Ost og frugt
Skær brien i ca. 20 små firkanter og dadler og pærer i mindre både. Server kagerne sammen med brie, dadler og pærer – det er smukt at anrette dem som små canapeer på store træbrætter til ”selvbetjening”.
Tip
I stedet for brie kan du bruge en blå skimmelost.
Bagetid
10-15 min. ved 190°.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 9870 kJ
Energifordeling:
Fiber: 16.2 gProtein: 10 %
Kulhydrat: 53 %
Fedt: 37 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Ingefærsmåkager
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.