10 portioner
Fremgangsmetode
"Skyer"
Blend alle ingredienserne og fyld det på en sifonflaske (med tre patroner).
Forloren multebær
Kom multebærpuré i en sprøjtepose og fyld hindbærene med puréen.
Anret de fyldte hindbær på en tallerken. Sprøjt cremen fra siffonen ned i en beholder med flydende kvælstof og ”rist” i 30 sekunder. Anret de sprøde ”skyer” på hindbærrene og pynt med bipollen. Server straks ("skyerne tørrer hurtigt ud),
Tip: I stedet for multebærpuré kan du bruge multebærmarmelade.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 4930 kJ
Energifordeling:
Fiber: 8.7 gProtein: 22 %
Kulhydrat: 39 %
Fedt: 39 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
”Skyer”
Forloren multebær
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.