10 portioner
Fremgangsmetode
Bønnepesto
Kom bønner, mandler, olie og salvie i en foodprocessor og blend til en ensartet blanding. Tilsæt salt og peber og smag til.
Vend squashskiver og peberfrugt i olie og vend det sammen med salt og peber. Tilbered grøntsagerne på grillen, på en grillpande eller ved høj temperatur i ovnen. De må gerne få meget farve, så de giver den grillede/bitre smag til den færdige sandwich.
Rist rugbrødsskiverne let i ovnen og fordel pestoen på alle skiverne. Læg de 10 sandwich sammen om de grillede squash, peberfrugt og en skive ost. Del evt. rugbrødsklapperne i trekanter med et spyd i hver.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 15470 kJ
Energifordeling:
Fiber: 121.3 gProtein: 14 %
Kulhydrat: 62 %
Fedt: 24 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.