10 portioner
Fremgangsmetode
Bland løg, hvidløg, kålrabi og kartofler sammen. Opvarm olivenolien i en stor pande. Tilsæt grøntsagerne og steg under låg eller i ovnen til det er mørt og har taget lidt farve ca. 30 min. Rør jævnligt i kartoflerne.
Pisk æg, fløde, timian, salt og peber sammen. Vend alle de varme grønsager ned i æggeblandingen og vend det godt sammen. Opvarm olien på en ren pande og hæld æggeblandingen deri. Skru ned til jævn varme. Lad tortillaen syde og boble i 10-15 min., til den er fast i kanterne. Vend tortillaen så den bliver flot stegt på den anden side også – det tager 5-6 min. Sluk for varmen og lad tortillaen afkøle lidt, før den skæres i trekanter.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 5670 kJ
Energifordeling:
Fiber: 14.2 gProtein: 16 %
Kulhydrat: 24 %
Fedt: 60 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.