10 portioner
Fremgangsmetode
Rør æggeblommer, honning og vaniljekorn sammen. Tilsæt skyr og fløde, og rør til blandingen er jævn. Fordel blandingen i ovnfaste skåle. Stil skålene på en bageplade og bag dem midt i ovnen. Cremen skælver når den kommer ud af ovnen, men sætter sig efterfølgende. Stil creme bruléerne i køleskabet i mindst 3 timer - uden at dække dem til.
Drys de iskolde creme bruléer med sukker og brænd dem med en gasbrænder. Pynt med friske bær og server straks.
Bagetid
Ca. ½ time ved 80°.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 10010 kJ
Energifordeling:
Fiber: 2.9 gProtein: 19 %
Kulhydrat: 33 %
Fedt: 48 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.