10 portioner
Fremgangsmetode
Pensl auberginerne med olie og bag dem bløde i ovnen.
Køl auberginerne let af. Skrab kødet ud af skallen - i så store stykker som muligt. Kom auberginekødet i en sigte og lad det dryppe af i ca. 2 min. Bland yoghurt, fløde, citronsaft og de øvrige ingredienser sammen i en skål. Hak auberginekødet groft og vend det i dressingen. Smag til.
Anret auberginedippen og server tomater, agurk, rødløg. Pytn med persille.
Bage
Ca. 30-40 min. ved 200° - varmluft.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 7340 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 gProtein: 13 %
Kulhydrat: 57 %
Fedt: 30 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.