1 portion
Fremgangsmetode
Æblegelé
Læg husblas i blød i ⅓ af vandet. Kom æblemost og resten af vandet i en gryde og bring det i kog. Drys proteinpulver i under omrøring. Tilsæt husblas og vand og varm blandingen op til 75°. Smag til med æbleeddike. Fordel ca. 50 små plastikglas på bakker. Fyld ca. ½ dl æblegelé i hvert glas og stil dem tildækkede på køl.
Vaniljecreme
Pisk fløde, valleproteinpulver, proteinpulver, sukker og vaniljesukker til et let skum. Kom skyr og rapsolie i en skål og bland det godt. Vend forsigtigt skyrblandingen i fløden. Smag til med sukker. Pynt æblegelé med 2 spsk vaniljecreme og server dem kolde.
Udviklet i samarbejde med "Kulinarium", Aalborg Universitetshospital.
Energiindhold pr. portion (80 g)
Energi: 457 kJ, Fedt: 6,1 g, Kulhydrat: 4,9 g, Protein: 8,8 g.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 24790 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 gProtein: 33 %
Kulhydrat: 18 %
Fedt: 49 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Æblegelé
Vaniljecreme
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.