10 portioner
Fremgangsmetode
Kamut-hveden
Klassisk er pilaf en orientalsk risret. I denne opskrift laver vi pilaf på kamut hvede, som brunes sammen med løg, selleri og karry, for at det siden koges i bouillon.Den lunkne pilaf vendes til sidst sammen med bønner, ristede solsikkekerner og stegt kylling. Server gerne retten sammen med citron, mynte, persille og kokos.
Sauter løg og selleri ved middel varme, tilsæt Knorr Professional Hvidløg, karry og stødt koriander.
Steg videre i nogle minutter under omrøring og vend kamut-hvede i, rør rundt.
Bouillonen
Tilsæt vand, Knorr Økologisk Hønsebouillon og salt, kog op og lad simre 8-10 min.
Hæld eventuelt overskydende vand fra.
Kyllingen
Steg kyllingen i Milda Flydende Stege 80 % indtil kyllingen har fået farve og er gennemstegt, krydr med salt og peber.
Serveringen
Damp bønneblandingen i 5 minutter og bland bønner og halvdelen af urterne og kamut-hveden. Anret pilaffen og top med stegt kylling, ristede solsikkefrø, kokosflager og krydderurter.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Unilever Food Solutions
Ørestads Boulevard 73
2300 København
Danmark
43284100
Se profil
Besøg websitet
Ingredienser
Kamut-hveden
Bouillonen
Kyllingen
Serveringen
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.