Skær grøntsagerne i grove stykker og steg dem på en pande med olie og rosmarin i 20-25 min. Smag til med knust hvidløg, salt og peber. Drys med knust feta før servering.
Mariner rejerne med soya, honning, ingefær. Steg rejerne i ca. 4-5 min. til de er varmet igennem. Tilsæt hakket koriander.
Server straks rejerne med den varme ratatouille og evt. ristet brød og creme fraiche-dip.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.