Sektorsamarbejde mellem HORESTA og Miljøstyrelsen om engangsemballage og plast
Horesta har på vegne af restaurationsbranchen indgået et sektorsamarbejde med Miljøministeriet med det formål at realisere potentialer for mere genbrug, genanvendelse og reduktion af plast til takeaway-emballager. Sektorsamarbejdet skal ses i sammenhæng med den politiske aftale om Klimaplan for en grøn affaldssektor og cirkulær økonomi, som har fastsat et reduktionsmål for plast i takeaway emballager på 50% i 2026.
Sektorsamarbejdet skal ligeledes bidrage til konkrete løsninger, der både reducerer mængden af engangsplastik og øger genanvendelsen heraf i hotel- og restaurationsbranchen. Samarbejdet retter sig mod aktører på tværs af værdikæden, som producenter, indkøbere og affaldsbehandlere.
Sekretariatet for sektorsamarbejdet ligger hos HORESTA, hvor man kan høre mere om samarbejdet.
Læs mere her
Har du spørgsmål til nyheden?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til nyheden, produkter og meget mere.
Madværkstedet
Dirch Passers Allé 76
2000 Frederiksberg
Danmark
33139292
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Seneste nyheder
Fremtiden er planterig
Korn kan bruges til meget mere end brød og kommer til at spille en større og større rolle.
Smagen er kernen i enhver god spiseoplevelse
Prøv vores opskrift på bao med appelsinmarinerede rejer
Hvis du også elsker bacon
Bacon er helt uforlignelig, når det gælder smag og sprød lækkerhed.
Orkla Danmark Foodservice inspirerer de professionelle køkkener til at få flere planter på menuen
Inspiration og opskrifter til de professionelle køkkener.
Se præmierne til afstemningen om 'Årets Nyhed - Away From Home'.
Skal du vinde en fed spiseoplevelse på 3000 kr. eller en af de andre lækre præmier?
Vær med på Kødfri januar
Flere og flere tilmelder sig ”Veganuary”-challenge - en udfordring, hvor man skal spise plantebasere
