ORKLA DANMARK FOODSERVICE INSPIRERER DE PROFESSIONELLE KØKKENER TIL AT FÅ FLERE PLANTER PÅ MENUEN

Rundt om i de professionelle køkkener i kantiner, caféer, restaurationer m.v., er der et stort ønske om at sætte mere grønt og flere plantebaserede serveringer på menuen. Det efterspørger gæsterne. Og i Orkla Danmark Foodservice hjælper vi med at inspirere til, hvordan planterige retter og serveringer kan blive fulde af smag og kraft.

Inspiration og opskrifter til de professionelle køkkener

OrklaFoodAppeal.dk er et online inspirations- og opskriftsunivers, som er skabt for at inspirere og bl.a. gøre det nemmere for kokke at sætte plantebaserede retter på kortet.

Kokkene finder inspiration i online universet og på Orkla FoodAppeals Facebook, Instagram og YouTube profiler. Her finder de tips til mindre madspild, køkkenhacks og opskrifter på lækre planterige retter. Og hvordan man kan få de grønnere serveringer til at smage af mere ved brug af Bähnckes brede sortiment af dressinger, hvordan man tvister klassikere med smagsboostere, gør serveringerne indbydende med syltet grønt og kombinerer det grønnere med det veganske ved at mixe og bruge de plantebaserede produkter fra både Naturli’ og Beauvais. 

Med opskriftsudgivelser, som bl.a. Naturli’ – Lav mad som plejer på en ny måde, samler Orkla Danmark Foodservice tips og opskrifter, som gør det lettere for de professionelle at finde vej igennem den stigende efterspørgsel fra kunderne på de grønnere menuer.

Og med seneste skud på innovationsstammen og version 2.0 på den plantebaserede madscene rammer Orkla Danmark Foodservice ind i en efterspørgselsbølge på nye alternativer, som ligner det, det er – nemlig grøntsager. Den helt nye 100% plantebaserede og økologiske Grøntsagsburger fra Beauvais. En plantebøf, baseret på fermenterede rugkerner og 40% grøntsager. Spørg efter den hos din grossist. 

Se mere her:

Tasty Catering - Lav mad som du plejer på en ny måde

Grøntsagsburger fra Beauvais