Flæskestegen er hjertet i den danske julemenu. Sprøde svær er ikke blot en detalje – de er selve sjælen i retten.
Den knasende tekstur kombineret med den dybe, ristede smag giver en kontrast til det saftige og møre kød, og det er den kombination, der er med til at gøre en god flæskesteg til noget ganske særligt.
Vi har udarbejdet en kort guide, som du kan lade dig inspirere af for at opnå sprøde svær – hver gang.
Har du spørgsmål til nyheden?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til nyheden, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Seneste nyheder
En plan for klimaindsatsen
Hvordan kan fødevareindustrien tage ansvar for klimaforandringerne og gøre en positiv forskel?
Hold fingeren på bagepulsen med Valsemøllen!
Opdag de nyeste trends inden for bagning og de hotteste tendenser på sociale medier.
On Trend Menus 2024
Få de nyeste trends inden for foodservice samt inspiration og opskrifter til at implementere dem!
Grab & Go - Mad på farten
Mangler du inspiration til mad på farten? Så læs den nye folder med opskrifter og idéer til Grab&Go!
Gør maden mere klimavenlig - spis brød til
Korn kan bruges til meget mere end brød og kommer til at spille og større rolle i fremtiden.
Fremtiden er planterig
Korn kan bruges til meget mere end brød og kommer til at spille en større og større rolle.
Smagen er kernen i enhver god spiseoplevelse
Prøv vores opskrift på bao med appelsinmarinerede rejer
Hvis du også elsker bacon
Bacon er helt uforlignelig, når det gælder smag og sprød lækkerhed.
