10 portioner
Fremgangsmetode
Misobagt laks med nudelsalat og soyamayonnaise
Miso fremstilles af gærede sojobønner og anvendes normalt i dashi, japansk bouillon, og i misosuppe. Her har vi i stedet anvendt den som tilbehør til laks. Til laksen serveres en lun nudelsalat samt en cremet soyamayonnaise
Varm ovnen til 100°.
Læg laksen på en smurt bageplade Blend miso, Knorr Professional Krydderipuré Ingefær og limeblade. Tilsæt vand, så du opnår en cremet konsistens, og dæk oversiden af laksen med misoblandingen.
Bag laksen i ovnen til en indre temperatur på 49°.
Nudelsalat
Læg nudlerne i blød i varmt vand i 5 minutter. Hæld derefter vandet fra.
Rør olie, Knorr Professional Krydderipuré hvidløg, Hellmann’s Sesame Soy og salt sammen. Vend nudlerne med løg, bønner og dressing.
Sojamayonnaise
Rør Hellman’s Real Mayonnaise, soja og eddike sammen.
Servering
Anret laksen og pynt med lime, koriander og sesam. Server med nudelsalaten og sojamayonnaisen.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Unilever Food Solutions
Ørestads Boulevard 73
2300 København
Danmark
43284100
Se profil
Besøg websitet
Ingredienser
Misobagt laks med nudelsalat og soyamayonnaise
Nudelsalat
Sojamayonnaise
Servering
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.