Madspildsret: Sandwich med crunchy skinkesalat, æble og blegselleri
10 portioner
Fremgangsmetode
Trin 1
Fjern den tynde fedtkant fra den tilberedte skinkesteg og skær stegen i små tern. Skær blegselleri og æbler i små tern (lad skallen blive på æblerne).
Trin 1
Rør mayonnaise, creme fraiche og sennep sammen til en creme og smag godt til med salt, sukker og friskkværnet peber. Vend skinke, æbler og selleri i cremen.
Trin 3
Grill surbrød, og lad det køle lidt af. Smør halvdelen af skiverne med lidt mayonnaise (kan udelades). Dæk brødene med blade af Romaine-salat. Fordel skinkesalaten ovenpå. Top med tynde skiver af rødt æble og ærteskud. Luk sandwichen med endnu en skive ristet surdejsbrød og servér.
Tip
Skinkesalaten kan også serveres alene som en del af en buffet.
Brug rester fra tidligere servering af Tender Pork®
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Danish Crown Professional >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.