Bruschetta med lufttørret skinke, grillstegte figner og gorgonzola
10 portioner
Fremgangsmetode
Halvér fignerne og steg dem på en grillpande på skærefladen 1-2 min.
Sautér skalotteløg og hvidløg i olivenolie, til løgene er møre men uden at de tager for meget farve.
Rist brødene og smør straks med ”løgolie”.
Fordel skinke samt ost ovenpå og top med figner og balsamico-glaze.
Pynt evt. med lidt rucola.
Tip: Kan man ikke få friske figner, kan den også laves med friske ferskner, pærer eller abrikoser.
Skær fersknerne i både og beregn ½ pr. brød.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.