SUCCES MED TAKE AWAY #2 - Kokkens tips
I denne film giver Jimmy fra Bánh Mi Bandits inspiration til sammensætningen af den gode salat bowl. Vi ser nærmere på basisingredienserne, og du får indblik i, hvordan du ved at variere elementerne kan skabe nye smagsoplevelser for dine gæster. Det handler blandt andet om at skabe den perfekte balance mellem smag og tekstur.
I filmen inspirerer vi blandt andet med følgende løsninger og produkter:
Mini-karbonader fra Danish Crown Professional
Pulled Pork af nakkefilet fra Danish Crown Professional
Østersø fiskefilet, paneret 45-70g fra Royal Greenland
Kogt og pillede rejer, XL fra Royal Greenland
Naturli Chick Free fra Orkla Danmark
Bähncke Chilimayo fra Orkla Danmark
Groftsnittede gulerødder fra Flensted
Bag kampagnen står Madværkstedet, Danish Crown Professional, Duni, Orkla Danmark, Flensted og Royal Greenland.
Har du spørgsmål til nyheden?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til nyheden, produkter og meget mere.
Madværkstedet
Dirch Passers Allé 76
2000 Frederiksberg
Danmark
33139292
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Seneste nyheder
Hold fingeren på bagepulsen med Valsemøllen!
Opdag de nyeste trends inden for bagning og de hotteste tendenser på sociale medier.
On Trend Menus 2024
Få de nyeste trends inden for foodservice samt inspiration og opskrifter til at implementere dem!
Grab & Go - Mad på farten
Mangler du inspiration til mad på farten? Så læs den nye folder med opskrifter og idéer til Grab&Go!
Gør maden mere klimavenlig - spis brød til
Korn kan bruges til meget mere end brød og kommer til at spille og større rolle i fremtiden.
Fremtiden er planterig
Korn kan bruges til meget mere end brød og kommer til at spille en større og større rolle.
Smagen er kernen i enhver god spiseoplevelse
Prøv vores opskrift på bao med appelsinmarinerede rejer
Hvis du også elsker bacon
Bacon er helt uforlignelig, når det gælder smag og sprød lækkerhed.
Orkla Danmark Foodservice inspirerer de professionelle køkkener til at få flere planter på menuen
Inspiration og opskrifter til de professionelle køkkener.
