Grab & Go - Mad på farten

Arbejder du i fast food eller quick-service branchen og skal bruge gode retter på farten – som enten kan stå i montren i en periode eller hurtigt tilberedes eller varmes op? Eller arbejder du i en kantine, hvor gæsterne ofte snupper mad med tilbage til kontoret eller til et møde? Det er mere populært end aldrig før at spise mad på farten, mellemmåltider og snacks døgnet rundt. Og ofte skal det gå stærkt, da tiden er knap.

Vi ved, at det ofte kan være svært at finde tiden til at tænke kreativt, og vi har derfor samlet en folder med lækre og spændende opskrifter og idéer på både klassikere og nye, populære retter til at spise på farten. Fællesnævneren er tempo, nem servering og god smag! Få ligeledes mange idéer til en mere plantebaseret menu, hvor gæsten dog ikke vil gå på kompromis med tekstur, smag og mæthed.

I hæftet finder du både opskrifter på sandwich, banh mi, wraps, salater, bowls, pizza, desserter og andre lækre og nemme retter, der egner sig perfekt til dem, der skal bruge mad på farten.

Find folderen på Unilever Food Solutions hjemmeside: Mad på farten i foodservice-branchen (unileverfoodsolutions.dk)