VAREBESKRIVELSE

Udskriv

SANDWICH RUSTIC DURUM

Sandwich Rustic Durum er en sandwichbolle bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel og en mild surdej, hvilket giver brødet en åben, sej og særdeles kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn er skorpen sprød og knasende.

TILBEREDNING

Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

OPBEVARING

Opbevaring: ved -18°C eller koldere

Ingredienser

DURUMHVEDEMEL 38%, HVEDEMEL, vand, rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), sukker, salt tilsat jod, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), HVEDEMALTMEL.
melbehamdlingstid (E300).
Kan indeholde spor af sesamfrø.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 05701014048938
Nettovægt 5,76 kg
Holdbarhed (uåbnet) 365 dage
Emballage Karton (CT)
Råvare Brød (frosne)
Varenummer (intern) 50000053
Opbevaring (max temperatur) -18 °C

Næringsindhold

Energi

1195 kJ

283 kcal

Fedt

4,4 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

50 g

3,2 g

Kostfibre 2,6 g
Protein 9,5 g
Salt 1,2 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.