05701014039714
Danmark
VAREBESKRIVELSE
BAGUETTE RUSTIC DURUM
Baguette Rustic Durum er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel og en mild surdej, hvilket giver brødet en åben, sej og særdeles kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn er skorpen sej og knasende.
TILBEREDNING
Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 20%, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
VAREFAKTA
| EAN (stk) | 05701014039714 |
| EAN (kolli) | 07020712006230 |
| Nettovægt | 4,738 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 365 dage |
| Emballage | Karton (CT) |
| Råvare | Brød (frosne) |
| Varenummer (intern) | 80675 |
| Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Næringsindhold
| Energi |
1014 kJ 239 kcal |
|
Fedt |
1,4 g |
|
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
47 g 2 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Protein | 8,4 g |
| Salt | 1,3 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.