05701014045432
Danmark
VAREBESKRIVELSE
PITABRØD, 150 MM
Vores pitabrød bages helt autentisk af vand, mel, salt, sukker, olie og gær. Dejen æltes i 10 min. og virkes herefter op til boller, som hviler 10 min. Bollerne rulles til flade pitabrød, der hæver i 25 min., inden de bages i 50 sekunder ved 450 grader. Under bagningen hæver pitabrødene op og danner den karakteristiske ”lomme” pga. den høje bagetemperatur. Vores fremstillingsmetode sikrer pitabrød, som ser autentiske ud, fordi de ikke er helt ens og runde, sådan som de bliver, hvis de stikkes ud af en udrullet dej.
TILBEREDNING
Pitabrød optøs ved 20°C i ca. 15 min. Varmes ved 180°C i ca. 2 min. Pitabrød kan også varmes på brødrister i 1-2 min. Holdbarhed efter optøning 48 timer.
OPBEVARING
Opbevaring ved -18°C eller koldere.
Ingredienser
Ingredienser: HVEDEMEL 72%, vand, gær, salt tilsat jod, sukker, rapsolie, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
VAREFAKTA
| EAN (stk) | 05701014045432 |
| Nettovægt | 7,68 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 365 dage |
| Emballage | Karton (CT) |
| Råvare | Brød (frosne) |
| Varenummer (intern) | 29004967 |
| Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Næringsindhold
| Energi |
1065 kJ 257 kcal |
|
Fedt |
1,5 g |
|
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
50 g 2 g |
| Kostfibre | 2,7 g |
| Protein | 8,1 g |
| Salt | 1 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.