Vend artiskokhjerterne i mel og ryst det overskydende mel fra. Frituresteg artiskokhjerterne til de bliver gyldne. Snit fennikel meget tyndt på et mandolinjern og vend det med olivenolie, citronsaft, salt, peber og frisk estragon. Varm frikadellerne i ovnen og anret dem på små tallerkner sammen artiskok og fennikelsalat.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.