10 portioner
Fremgangsmetode
Syltede rødløg
- Kog sukker, æbleeddike, timiankviste, laurbærblade og salt op i en gryde og lad lagen køle.
- Skræl og snit løgene i tynde skiver, hæld lagen på og lad løgene trække på køl i 24 timer.
Parmesan-mayonnaise
- Pisk æggeblommer, sennep, og hvidvinseddike og salt i 1-2 minutter.
- Tilsæt olie i en tynd stråle under piskning til ønsket konsistens.
- Tilsæt parmesan og evt. lidt vand, hvis mayonnaisen er ved at skille.
Servering
Saml burgerne i briocheboller og servér.
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Danish Crown Professional >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Syltede rødløg
Parmesan-mayonnaise
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.