VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Surdejs Sandwich m.spirede kerner

Et yderst velsmagende og populært sandwichbrød, som er bagt i stenovn. Udover de spirede rugkerner indeholder dejen også vores egen signatursurdej, rugmel, hørfrø og solsikkekerner. De spirede kerner giver sandwichbrødet et strejf af sødme, som går godt sammen med smagen fra surdejen. Brødet er forskåret og bagt i Danmark.

TILBEREDNING

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max. 2 min ved 190 °C i varmluftsovn.

OPBEVARING

Opbevaring ved -18°C eller koldere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, 15% DURUMHVEDEMEL, Surdej 10% ( pasteuriseret SPELT og RUG surdej, eddike, RUGKERNER, HVEDEKERNER, hørfrø, fermenteret RUGMALT, SPELTKERNER, solsikkekerner, salt), spirede RUGKERNER 5%, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), RUGMEL, HVEDMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 05701014063283
Nettovægt 5,04 kg
Holdbarhed (uåbnet) 365 dage
Emballage Æske (BX)
Råvare Brød (frosne)
Varenummer (intern) 50150091
Beskrivelse per enhed 5040.00 g
Opbevaring (max temperatur) -18 °C

Næringsindhold

Energi

977 kJ

231 kcal

Fedt

2,2 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

42 g

2 g

Kostfibre 3,3 g
Protein 9,1 g
Salt 1,5 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.