Fremgangsmetode
1
Kom den bagte leverpostej i en lille cocotte af passende størrelse.
2
Blend krydderurter med Bähncke Arffmanns Sennep og kerner.
3
Rør havregryn i så massen bliver lidt grov.
4
Blandingen (crusten) smuldres over leverpostejen, som bages 15 minutter ved 200° C.
5
Server med en ordentlig skål salat, agurkestave og et par skiver groft rugbrød.
Serveringsforslag:
Crusten er også god på f.eks. laks. Eller som gratinering på en grov grøntsagslasagne. Crusten er en god måde at få brugt resterne af sine krydderurter på.
Tilbehør kunne være groft rugbrød.
Tip:
Æbleflæsk: Steg bacon sprødt, læg det på fedtsugende papir og kassér det meste fedtstof. Brun løg i tynde skiver møre i resten af fedtstoffet og drys med lidt salt. Steg æblebåde gyldne og smag til med Bähncke Grov Sennep, brun farin, salt og peber. Anret, drys med persille – dertil rugbrød og sennep.
Næringsindhold
Energi pr. portion – 1168 KJ
Protein – 13,1%
Kulhydrat – 29%
Fedt – 12,1%
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Orkla Danmark
Delta Park 45 4. sal
2665 Vallensbæk Strand
Danmark
43589300
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.