10 portioner
1 minut
Fremgangsmetode
Sådan gør du
- Bønner drænes og blendes til blød og ensartet konsistens.
- Bønnerne blandes med resten af ingredienserne. Alt køres sammen på en røremaskine på én gang til det er jævn ensartet masse.
- Hældes i en smurt portionsform/muffinform, og bages ved 175 grader varmluft i ca 19 min Lad den stå på køl og sætte sig 15-20 min
10 pers.
Ingredienser Sorbet is
- 1800 ml vand
- 280 gr sukker
- 100 gr glykose
- 17-20 laurbærblade.
Sådan gør du
- Opskriften på isen passer til et pacojet bæger. Man kan med fordel komme isen over i forme når den er kørt på maskine.
- Alle ingredienser koges op og lad den simre under låg indtil ønsket smag er der. Fjern laurbærblade. Tilsæt 1 dl. Naturlí Mandeldrik
- Varm op til ca 90 grader og tilsæt 4 gr gellantine agar agar. Køl ned og kør på ismaskine.
10 pers.
Ingredienser Tuilles med hvedeklid
- 1 del kikærtevand
- 1 del fermenteret øko hvedeklid
- 1 del hvedemel
Sådan gør du
- Køres sammen og bages på 165 grader alm. ovn
- Tages ud af form og bages færdig for at give farve
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Orkla Danmark
Delta Park 45 4. sal
2665 Vallensbæk Strand
Danmark
43589300
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.