Kog æggene smilende (dvs. lige før hårdkogte, kogetid 6½ - 7½ minutter). Køl dem af, pil og skær dem ud i kvarte.
Rist rugbrødet og lad skiverne køle af.
Anret herefter smørrebrødet med følgende: skyllet og tørret salat, herpå karrybidder, et kvart æg, fine ringe af rødløg, ærteskud og karse. Afslut med lidt friskkværnet sort peber.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Amanda Seafoods A/S
Constantiavej 29
9900 Frederikshavn
Danmark
96221500
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.