The Vegetarian Butcher

Stift bekendtskab med slagteren, der skiftede kødet ud med grøntsager

Hvad kan være mere passende i 2020 end at kunne tilbyde produktnyheder fra et varemærke, som 1. hedder The Vegetarian Butcher og 2. henvender sig til den, som elsker kød, men måske fravælger det på grund af samvittighedskvaler og klimabevidsthed?  Vi taler ganske enkelt om vegetariske lækkerier, der er skabt med henblik på at konkurrere med og slå ”the real deal”.

Grundlægger Jaap Korteweg

Bare én kødfri dag om ugen kan gøre en kæmpe forskel for natur, miljø, biodiversitet og klima. Men betyder dét, at vi skal erstatte kødet med rødbedebøffer og falafler?

Nej, hvis du spørger kødentusiasten nedenfor. Han hedder Jaap Korteweg og er fra Holland. Og han er verdens første vegetariske slagter.

Jaap kommer fra en familie med rødder i traditionel kvægdrift gennem 9 generationer. Alligevel tog han en atypisk beslutning. Han valgte at bytte et liv med kød ud med et liv med grøntsager. Problemet var bare, at han savnede smagen og konsistensen af kød. Faktisk så meget, at han gjorde det til sit livs mission at finde et reelt alternativ. Og efter 3 års intensiv research lykkedes det Jaap og hans team at udvikle et produkt med en helt særlig smag, tekstur og bid, som er så godt, at det får selv kødentusiaster til at elske vegetarmad.

De grønne opskrifter fra The Vegetarian Butcher er ikke til dig, som ikke kan lide smagen af kød. De er til dig, som elsker kød.

Velbekomme!

How could veganism change the world
Portfølje lanceret i Danmark
Burger King anvender The Vegetarian Butcher i deres plantebaserede Rebel Whopper

Har du spørgsmål til nyheden?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til nyheden, produkter og meget mere.

Unilever Food Solutions
Ørestads Boulevard 73
2300 København
Danmark
43284100
Se profil
Besøg websitet

Seneste nyheder

28.04.2022

Sommerbuffetens skær-selv-steg

Nyhed fra TENDER PORK®

26.03.2022

Svansø salatmayonnaise med citron

En nyhed i Svansø sortimentet som er udviklet i samarbejde med danske fiskerestauranter og burgerbar

26.03.2022

Svansø grov gourmet remoulade

En klassisk cremet remoulade i en lidt grovere udgave, som er udviklet i samarbejde med danske fiske

26.03.2022

Nyhed: Økologiske Café Gigant

Vores populære pommes frites findes nu også i en økologisk variant!

26.03.2022

Premium Pålægssalater og -toppings

Rørt i Vestjylland – med nøje udvalgte råvarer.

24.03.2022

Veganske kødfavoritter

Endelig et reelt alternativ til burgerbøffen - som både veganere og kødelskere vil hungre efter!

23.03.2022

SNACK’it

Nyt snackkoncept fra Royal Greenland

X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.