Fish Strips er små delikate stykker af alaskasej, som er tilberedt i en autentisk og unik beer batter med en dejlig smag af humle. Fra bæredygtigt fiskeri.

Den unikke beer batter har vi udviklet i tæt samarbejde med udvalgte danske og engelske kunder. Kombinationen af den smagfulde Beer Batter med fine noter af humle og de små filetstykker af alaskasej (theragra chalcogramma) giver dejlige og sprøde fish strips på ca. 25 g (fiskeindhold på 60%).

Fish4Chips Fish Strips er forstegte, og klar til brug. Tilberedes direkte fra frost; i friture i 4 min. v. 180°C eller i ovn 6-8 min. v. 220°C varmluft.

Fish Strips passer perfekt i portionsanretninger til take-away og on the-go i ”kræmmerhus” – eller til børnemenuer. De er oplagt at servere som traditionel fish’n chips med sauce tartare, ærtepuré og pommes frites. Prøv alternativt med rodfrugte chips eller grove grøntsager med dip.

Alaskasejen kommer fra et bæredygtigt fiskeri (MSC-certificeret).

Fish Strips vejer ca. 25 g pr. stk., pakket 2 x 2,5 kg. ps. pr. krt.