Danske VESTERHAVS rødspætter er navnet på Royal Greenlands nyeste skud på stammen af paneret fisk. Og navnet kunne ikke være mere rammende, for det er netop i Vesterhavet, fiskene bliver fanget, hvorefter de landes i de velkendte, danske fiskeribyer Hvidesande, Thorsminde, Thyborøn, Hirtshals og Hanstholm.

VESTERHAVS rødspætterne er særligt udviklet til det professionelle køkken, hvor høj kvalitet og håndværk er i centrum. Rødspætterne er fanget i sæson, hvor kvaliteten er bedst, og hvor fisken har en frisk, fyldig og rund smag. Derefter er den paneret med en klassisk panering af æg og grov hvederasp. Den grove rasp gør, at rødspættefileterne ser ud som hjemmelavede. Den særlige panering gør også, at fileterne bliver ekstra sprøde – en sprødhed, der holder og gør dem ekstra velegnede til ud af huset-serveringer som fx stjerneskud, smørrebrød og lignende.

Rødspætterne er MSC-certificerede, da de kommer fra bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri. De er, som altid fra Royal Greenland, ikke fanget med bomtrawl, som er en fangstmetode, der er anset for at være skadelig for havbunden.

Danske VESTERHAVS rødspætter fås i to forskellige størrelser – 70-100 g og 100-130 g og kommer i kartoner a 4,5 kg. Begge har hele 70 % fisk og kun 30 % panering. De tilberedes nemt og hurtigt direkte fra frost i enten friture eller på en forvarmet pande.


Vil du vide mere? Læs med her

Har du spørgsmål til nyheden?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til nyheden, produkter og meget mere.

Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

Seneste nyheder

16.02.2021

Minis – perfekt til portionsanretning

Nu kan vi tilbyde populære delikatesser i et lækkert og attraktivt mini-format!

15.02.2021

Nyhed: Hellmann’s ketchup i flaske

Nu kommer Hellmann's ketchup endelig i flaske. Bæredygtigt produceret på kun fem ingredienser.

09.02.2021

Jubilæumsfrankfurter

Jubilæumsfrankfurter lanceres i forbindelse med 100 års jubilæum for pølsevognen

04.12.2020

Kyllingebacon

Prøv vores kyllingebacon - god i mange sammenhænge

26.11.2020

Bestil en prøvekasse

Nu har du mulighed for at bestille en prøvekasse med 8 forskellige sandwichbrød - helt gratis

26.11.2020

Convenience i god kvalitet

Schulstad Bakery Solutions lancerer tre forskårne sandwich-produkter

24.11.2020

Velkommen til vores julemagasin

Håndholdte lækkerbidder, små hapsere eller den fine julemenu – vi er klar med en masse ideer til...

X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.