Nyhed til morgenbordet

Mini rustikke kartoffelstykker mix

Nyheden til morgenbordet byder på fire forskellige varianter af lækre mini kartoffelstykker. Fra mixkassen kan dine gæster, afhængigt af deres smag, vælge mellem Lyse Kartoffelstykker, Mørke Kartoffelstykker, Kartoffelstykker m. frø & kerner samt Kartoffelstykker m. græskarkerne.

De fire velsmagende varianter er alle bagt på vores sønderjyske bageri, hvor bagerne har bagt dem med speltsurdej, der giver en ekstra knasende sprød, rustik og smagfuld skorpe. Under den sprøde skorpe møder du en blød og saftig krumme. Det sprøde ydre og bløde indre går godt i spænd med alverdens topping og pålæg fra morgenbordet. I de mørke varianter af kartoffelstykkerne giver frø og kerner et dejligt spil til morgenbrødenes milde, bløde hvedesmag.

Mel er én af hovedingredienserne i vores mini kartoffelstykker, og derfor er de bagt med dansk mel. Det er et valg og vores måde at give tilbage til det samfund, som Kohberg har været del af i mere en 50 år. Samtidig er melet fra korn dyrket uden stråforkortere og uden sprøjtemidler med glyphosat.

Tø brødene op ved stuetemperatur i cirka en time inden servering, og bag dem i kun 2-4 minutter ved 200° C. Herefter er de klar til at sætte tænderne i.