VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Kartoffelmos, kold tilberedning

Giver 18 kg færdig kartoffelmos. En perfekt kartoffelblanding til kold tilberedning, lavet af bæredygtig dyrkede kartofler. Vi anvender udelukkende et udvalg af kartofler som Karlena, Fasan, Aldena og Opal for at give Knorr kartoffelmos sin karakteristiske rige og fyldige kartoffelsmag og naturlige, gule farve. Denne blanding giver også et ideelt stivelsesniveau, der sikrer en luftig konsistens og blød, cremet fornemmelse i munden. Laves med koldt vand og kan opbevares op til 72 timer ved maks 3 grader.

TILBEREDNING

Bland pulveret i koldt vand (+10 - +15°C) og pisk. Lad det hvile i 15 min. inden udportionering. Den færdige kartoffelmos kan opbevares koldt i 3 dage ved (+2 - +4°C)/2 dage ved (+4 - +8°C) og skal opvarmes til mindst +60°C før servering. Hvis andre ingredienser tillsættes anbefales det at opvarme mosen til mindst +75°C før servering. Dosering: Tørvarer: 1 kg, vand: 4,7 l, flydende margarine: 0,4 l Tørvarer: 3 kg, vand: 14 l, flydende margarine 1,2 l

Ingredienser

Kartofler* 80 %, MÆLKEPULVER 14 %, salt, fortykningsmiddel (xanthangummi), stabilisatorer (E 450, E 340), emulgator (E 471), aroma.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Unilever Food Solutions
Ørestads Boulevard 73
2300 København
Danmark
43284100
Se profil
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 08712100447204
EAN (kolli) 08711200319473
Nettovægt 3 kg
Indhold 3 kg
Antal stk pr kolli 4 stk
Nettovægt (kolli) 12 kg
Holdbarhed (uåbnet) 450 dage
Emballage Pose (BG)
Råvare Kartofler
Varenummer (intern) 67490304

Næringsindhold

Energi

1499 kJ

359 kcal

Fedt

6,4 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

57 g

7,6 g

Kostfibre 7,3 g
Protein 10,8 g
Salt 3 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.