VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Rundstykke Rustik Durum

Rustic Durum rundstykkerne er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver en åben, sej og kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn, er skorpen gylden og knasende. Rundstykket er bagt i Danmark.

TILBEREDNING

Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

OPBEVARING

Opbevaring ved -18°C eller koldere

Ingredienser

DURUMHVEDEMEL 39%,HVEDEMEL, vand, tørret surdej 1,8%(RUGMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 05701536804951
Nettovægt 2,9 kg
Holdbarhed (uåbnet) 365 dage
Emballage Æske (BX)
Råvare Brød (frosne)
Varenummer (intern) 80495
Beskrivelse per enhed 2900.00 g
Opbevaring (max temperatur) -18 °C

Næringsindhold

Energi

1075 kJ

254 kcal

Fedt

1,5 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

49 g

2 g

Kostfibre 2,9 g
Protein 9,6 g
Salt 1,5 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.