VAREBESKRIVELSE

Udskriv

HAVREBRØD

Havrebrød er bagt i stenovn med surdej og havreflager, hvilket giver et brød med en særlig saftig krumme. Den sprøde skorpe er drysset med et tykt lag havreflager, som giver brødet en karakteristisk smag og ikke mindst udseende. Havreflagerne lyser flot op på det mørke havrebrød, som er bagt med malt, og skaber derved blikfang.

TILBEREDNING

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, HAVREFLAGER 11%, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, HVEDEGLUTEN, sukker, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), BYGMALTEKSTRAKT, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).
Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 05701536803541
Nettovægt 5,5 kg
Holdbarhed (uåbnet) 365 dage
Emballage Karton (CT)
Råvare Brød (frosne)
Varenummer (intern) 80354
Opbevaring (max temperatur) -18 °C

Næringsindhold

Energi

1045 kJ

247 kcal

Fedt

1,8 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

47 g

2 g

Kostfibre 3,3 g
Protein 9 g
Salt 1,2 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.