VAREBESKRIVELSE

Udskriv

GROVBOLLE (RÅDEJ)

Grovbolle rådej er færdigformede og kan bruges som de er – eller de kan trykkes flade og rulles omkring pølser til hurtige pølsehorn. Dejen er rørt af fuldkornshvedemel og hvedeflager, hvilket gør, at bollerne er Nøglehulsmærkede.

TILBEREDNING

Optø produkterne tildækket med plastik i ca. 75 min. ved stuetemperatur eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i ca. 30 min. i raskeskab (ved 35°C, fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3 x størrelse. Bag produkterne 12 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 14%, HVEDEFLAGER 11%, rapsolie, sukker, gær, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, stabilisator (E412), druesukker, emulgator (vegetabilsk E472e), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, amylase, xylanase, glukose oxidase). Kan indeholde spor af: Valnødder.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk) 05701536265165
Nettovægt 8,58 kg
Holdbarhed (uåbnet) 182 dage
Emballage Karton (CT)
Råvare Brød (frosne)
Certificeringer & labels
Varenummer (intern) 6837
Opbevaring (max temperatur) -18 °C

Næringsindhold

Energi

1211 kJ

287 kcal

Fedt

5,9 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

47 g

5 g

Kostfibre 5,5 g
Protein 8,8 g
Salt 0,72 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.