Produkter >
Gulerodsbolle (rådej)

Gulerodsbolle (rådej)

05701014069117

Danmark

Fra Schulstad Bakery Solutions

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Gulerodsbolle (rådej)

Gulerodsbollen af rådej er en af vores særligt eftertragtede varianter! Det har en sød smag af gulerødder og solsikkefrø som kontrast til den surdej, den indeholder. Desuden er produktet fra et af vores danske bagerier.

TILBEREDNING

Optø produkterne tildækket med plastik i ca. 120-180 min ved stuetemperatur eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i ca. 60 min i raskeskab (ved 35°C, fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3x størrelse. Sæt produkterne i en 230°C varm ovn, og sænk temperaturen til 190°C. Bag produkterne 12 min i varmluftsovn ved 190°C.

OPBEVARING

Opbevaring ved -18°C eller koldere

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, gulerødder 11%, solsikkefrø, rapsolie, gær, HVEDEGLUTEN, sukker, salt tilsat jod, stabilisator (E412), gulerodskoncentrat, druesukker, emulgator (vegetabilsk E472e), tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, amylase, xylanase). Kan indeholde spor af valnødder.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk)	05701014069117
Nettovægt	9,35 kg
Holdbarhed (uåbnet)	182 dage
Emballage	Æske (BX)
Råvare	Brød (frosne)
Varenummer (intern)	200853
Beskrivelse per enhed	9350.00 g
Opbevaring (max temperatur)	-18 °C