SALT & PEBER RUNDSTYKKE

SALT & PEBER RUNDSTYKKE

Lyst og lækkert gyldenbrunt rundstykke, langtidshævet og bagt med hvedesurdej i stenovn. Krummen er let og luftig med rustik krummestruktur og jævnt fordelte hørfrø, der giver bid og kontrast samt en fyldig smag med en smule sødme. Den sprøde skorpe er dækket af hvide sesamfrø, hørfrø samt salt- og peberkorn. Kombinationen af det milde, det syrlige, det salte og det peberede skaber i en skøn smagsoplevelse og giver en perfekt blanding af fedme og umami.