02704703000005
Danmark
VAREBESKRIVELSE
Flanksteak
TILBEREDNING
Tilberedning: Forvarm ovnen til 150 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 35-45 min. Skru derefter ovnen op til 190 °C og steg videre i ca. 10 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 65 °C.
Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 11 minutter.
For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.
Ingredienser
Skinkeinderlår af gris 87 %, vand, salt, rapsolie, sukker, hvidløg 0,5 %, grøn peberfrugt 0,5 %, mod. majsstivelse, krydderurter, krydderier (herunder ingefær), kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat, løg.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Køb produktet her
Du kan finde produktet hos disse grossister:
VAREFAKTA
| Nettovægt | 1 kg |
| Antal stk pr kolli | 8 stk |
| Nettovægt (kolli) | 8 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 300 dage |
| Emballage | Krympefolieret (SW) |
| Råvare | Svin – uforarbejdet |
| Varenummer (intern) | 44502399 |
Næringsindhold
| Energi |
519 kJ 124 kcal |
|
Fedt |
4,4 g |
|
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
2,2 g 1 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 1,4 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.