05740301035923
Grønland
VAREBESKRIVELSE
Hellefisk har en sød og smøragtig umamismag og en blød, lækker konsistens. Kødet er helt hvidt, og smagen er fuldt udviklet på grund af den langsomme vækst i de iskolde farvande i Nordatlanten og Arktis. Hellefisk har et højt naturligt indhold af de sunde omega-3 fedtsyrer (2,36 g/100 g) og kalium.
Loins er skåret af filetens ryg, som også er den tykkeste og magreste del. Loins fra hellefisk er meget ensartet i størrelse og form, hvilket gør dem ideelle til portionsanretning og a la carte.
TILBEREDNING
Tilberedes i ovn direkte fra frost ved 130°C til passende kerneterparatur (55-75°C)
Ingredienser
HELLEFISK (Reinhardtius hippoglossoides), vand (beskyttende glasering) Vildtfanget
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Køb produktet her
Du kan finde produktet hos disse grossister:
VAREFAKTA
| EAN (stk) | 05740301035923 |
| Nettovægt | 3 kg |
| Indhold | 3 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 540 dage |
| Emballage | Karton (CT) |
| Råvare | Fisk – tilberedt/forarbejdet (dybfrost) |
| Certificeringer & labels |
|
| Varenummer (intern) | 121184540 |
| Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Næringsindhold
| Energi |
665 kJ 160 kcal |
|
Fedt |
12 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,18 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.