Sej bliver fanget i de iskolde og rene farvande i Nordatlanten, hvor de langsomt udvikler deres milde og let sødlige smag med masser af umami. Den har offwhite til lyserødt kød med en fast og saftig konsistens, der bliver smukt snehvid med dejlige, store flager, når den bliver tilberedt. Sej har et naturligt højt indhold af protein og jod.
Den fyldte sej med porre og gulerod kan sættes i ovnen direkte fra fryseren og er ideel til buffeter.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Du kan finde produktet hos disse grossister:
EAN (stk) | 05740300906415 |
Nettovægt | 5 kg |
Indhold | 5 kg |
Holdbarhed (uåbnet) | 540 dage |
Emballage | Karton (CT) |
Råvare | Fisk – tilberedt/forarbejdet (dybfrost) |
Varenummer (intern) | 161361000 |
Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Energi |
802 kJ 191 kcal |
Fedt |
8,3 g |
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
21 g 3,5 g |
Protein | 8 g |
Salt | 0,93 g |
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.